upp
Kundjänst

HAMMER-Kundjänst
Våra experter är alltid glada att hjälpa till, så om du har några frågor gällande våra produkter eller vill beställa över telefon, kontakta våra fitnesstränare eller produktrådgivare på telefon eller per email.

Service & Råd

Telefon: 010-2007800
Måndag - Fredag: 09.00-12.00 & 12.30 - 17.00

Email:
Har du frågor som berör våra produkter:
produkt@hammer-traning.se

Alla andra frågor:
info@hammer-traning.se

12 månaders extra garantiförlängning!*
Varukorgen (0)
0,00 kr
Perfekt hemmaträning

Service & Råd: 010-2007800 (Må. - Fr.: 09.00 - 17.00)

Acerola – den lilla C-vitamin bomben!

Hälsa & Näring

Acerola

Acerola – den lilla C-vitamin bomben!

Solmogna

I folkmun kallat "Antillernas körsbär" eller "Barbadoskörsbär", acerolafrukten är en körsbärsliknande stenfrukt, som huvudsakligen återfinns i Sydamerika.

Även om Acerolafrukt liknar körsbär har den dock inget gemensamt med våra körsbär. Smaken av en mogen frukt är fruktigt-sur och mycket saftig.

Den lilla C-vitamin jätten

Fulladdad med vitamin A, B1, B2, B3, B6, niacin, protein, järn och fluor, med framförallt C-vitamin. En portion 100g färskpressad acerolajuice innehåller 1400 - 2100 mg, vilket är det högsta C-vitamininnehållet I världen, 30 gånger så mycket som en citrol.

Här är topp 15 av C-vitamin rika frukter


C-vitamin per 100 g

  • 2100 mg - Camu Camu
  • 1900 mg - Acerola
  • 525 mg - Nypon
  • 460 mg - Havtorn
  • 275 mg - Guava
  • 181 mg - Svarta vinbär
  • 85 mg - Papaya
  • 75 mg - Kiwi
  • 67 mg - Jordgubbar
  • 59 mg - Citron
  • 55 mg - Apelsin
  • 45 mg - Grapefruit
  • 37 mg - Mango
  • 36 mg - Vinbär
  • 35 mg - Krusbär

Färskt lokalt

De som vill njuta av färsk Acerola får bege sig till Mexiko, Jamaica, Brasilien eller Florida. Eftersom acerola är mycket känslig på grund av dess tunna skal, lämpar den sig inte för fjärrtransporter. Efter 3-5 dagar är bären ruttna. Vi kommer oftast åt den goda frukten i juice som kan köpas i hälsokostbutiker eller på ekologiska marknader. Men de finns också i allt högre grad i pulverform inom kosttillskottsindustrin. Det är också möjligt att köpa acerolapulver, i form av sugtabletter på språng, kapslar eller pulver att ha i smoothies.

Så smakar det bäst

Vi köpte acerola i flytande- och i pulverform som ett litet experiment för att kunna ge dig de bästa och godaste recepten.

Juicen är bäst blandat med sötare juicer och vatten eftersom acerolafrukten är väldigt sur i smaken. I pulverform är den perfekt till smoothies och shakes. Acerolapulver och NFC är en perfekt match till desserter och kvarg eller till frukost med müsli. Man kan också använda acerolan som en exotisk kick i maträtter.

Acerola

Vårt tipsrecept: Avokado och acerolapålägg

Du behöver:

  • 1 avokado
  • 1 salladslök
  • Lite basilika
  • 3 msk acerolajuice
  • 3 msk färskost
  • Salt och peppar
  • Citronsaft

Tillberedning:

1. Dela avokadon, släng stenen och tärna. Hacka salladslök till tunna ringar.
2. Rör avokado, basilika och salladslök till en purée tillsammans med acerolajuice och färskost. Toppa med salt, peppar och citronjuice.
3. Njut!



Tillbaka till översikten

Betalsätt

Betalsätt

Rådgivare

Mån-Fre: 09.00-12.00 & 12.30 - 17.00